Imprescindible: Galletas bicolor

espirales de galleta

¡Holi! De verdad, no sabéis las ganas que tenía de meterme en la cocina otra vez y de hacer algo dulce. AQUÍ y AQUÍ ya pudisteis comprobar que me encanta eso de encender el horno y hacer bizcochos o pasteles. Con los exámenes me era imposible, más que nada por lo tiempos de horneado que tienen que ser los justos, ni un minuto más ni un minuto menos. y no siempre basta con programar el tiempo que dice la recete. Esta vez hice unas galletas en forma de espiral de vainilla y chocolate, ¡deliciosas! 😛

Hi! I was looking forward to get into the kitchen and do something sweet. HERE and HERE and could you see that I love turning on the oven and make lovely desserts. Until now it has been impossible due to exams. This time I made some vanilla and chocolate cookies in a spiral shape, delicious! 😛

La receta es muy pero que muy sencilla ya que la masa es la típica de las galletas de mantequilla. Cuando tenemos esa basa simplemente hay que partir la masa y agregar el chocolate en polvo a la mitad de la misma. Quizá lo más “complicado” sea hacer el rollo con ambas masas, a mí se me rompió la primera vuelta (¿algún truquito para que esto no pase? Se aceptan sugerencias). Por cierto, por aquí no se tira nada y con la masa sobrante de la espiral hice unas galletas marmoladas que estaban igual de ricas.

The recipe is very, very simple since the dough is the typical of the shortbread. When we have that base we just simply must divided into two and add the chocolate powder to half of it. Perhaps the most “complicated” is to roll with both doughs, I broke the first round (any trick for this not to happen? Suggestions are always welcome)

¿Qué os parecen este tipo de galletas? ¿Cuáles son vuestras cookies favoritas?

What do you think about this kind of cookies? Which are you favorite ones?

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11 comentarios en “Imprescindible: Galletas bicolor

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